Rest. del Mes
RESTAURANTES RECOMENDADOS POR SU EXCELENTE GASTRONOMIA, DONDE DISFRUTAR DE UNA BOTELLA DE NUESTROS VINOS.
RESTAURANTE SANTIAGO
Restaurante Santiago - Marisqueria
Paseo Marítimo, 5 - MARBELLA - Málaga
Tel. 95 277 00 78
Restaurante Santiago es ante todo, desde su fundación hace medio siglo, un emporio gastronómico en el que se codean, sin barreras nacionalistas, los mejores pescados y mariscos del norte y del sur. Hoy en día, amén de su "Mediterranean flavour", cuyos ecos llegan hasta Londres, Chicago, Estocolmo o Moscú, es también un restaurante completísimo, en el que tradición e innovación conviven y se complementan armoniosamente. Es, también y sobre todo, la creación personal y vitalicia del brillante empresario de hostelería Santiago Domínguez.
Otro lugar donde disfrutar de una botella deChinchilla Reserva 2006.
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Paseo Marítimo, 5 - MARBELLA - Málaga
Tel. 95 277 00 78
Restaurante Santiago es ante todo, desde su fundación hace medio siglo, un emporio gastronómico en el que se codean, sin barreras nacionalistas, los mejores pescados y mariscos del norte y del sur. Hoy en día, amén de su "Mediterranean flavour", cuyos ecos llegan hasta Londres, Chicago, Estocolmo o Moscú, es también un restaurante completísimo, en el que tradición e innovación conviven y se complementan armoniosamente. Es, también y sobre todo, la creación personal y vitalicia del brillante empresario de hostelería Santiago Domínguez.
Otro lugar donde disfrutar de una botella deChinchilla Reserva 2006.
RESTAURANTE ALEA
RESTAURANTE ALEA
C/Fajardo,11
29005 Malaga
Telf. 952218639
Alea es un restaurante de calidad ubicado en el Centro Histórico de Málaga junto a la calle Marqués de Larios, diseñado con diferentes y acogedoras salas para escoger según cada ocasión, puedes disfrutar de un rico tapeo que fusiona lo tradicional con los nuevos sabores, y de un maravilloso restaurante a la carta para deleitarte y vivir agradables veladas, con una excelente relación calidad-precio.
Nuestro chef secundado por su prometedor equipo, han sido capaces de confeccionar una carta equilibrada, con personalidad propia, con aire fresco y mediterráneo, platos que combinan con gran arte los sabores que hasta los paladares más exigentes agradecen. Todos los platos son elaborados con suma exquisitez y una cuidada presentación, donde la experiencia y la atrevida juventud se dan la mano dando como resultado una explosión de sabores y gustos. En sala, Alea apostó por buscar un equipo joven pero de gran experiencia y tratar que el buen servicio y la atención personalizada fuera primordial, consiguiendo de esta manera, que no sólo la comida sea placentera, sino que el cliente se sienta como en casa.
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C/Fajardo,11
29005 Malaga
Telf. 952218639
Alea es un restaurante de calidad ubicado en el Centro Histórico de Málaga junto a la calle Marqués de Larios, diseñado con diferentes y acogedoras salas para escoger según cada ocasión, puedes disfrutar de un rico tapeo que fusiona lo tradicional con los nuevos sabores, y de un maravilloso restaurante a la carta para deleitarte y vivir agradables veladas, con una excelente relación calidad-precio.
Nuestro chef secundado por su prometedor equipo, han sido capaces de confeccionar una carta equilibrada, con personalidad propia, con aire fresco y mediterráneo, platos que combinan con gran arte los sabores que hasta los paladares más exigentes agradecen. Todos los platos son elaborados con suma exquisitez y una cuidada presentación, donde la experiencia y la atrevida juventud se dan la mano dando como resultado una explosión de sabores y gustos. En sala, Alea apostó por buscar un equipo joven pero de gran experiencia y tratar que el buen servicio y la atención personalizada fuera primordial, consiguiendo de esta manera, que no sólo la comida sea placentera, sino que el cliente se sienta como en casa.
VENTA ESTEBAN
RESTAURANTE VENTA ESTEBAN
Colonia de Caulina, C. 11 - 03
(Entrada Autopista Sevilla - Cádiz)
Tel. 956 31 60 67 - 956 31 22 99.
Jerez de la Frontera (Cadiz).
Restaurante Venta Esteban tuvo su inicio en el año 1987, en la antigua venta situada en la entrada de Jerez, por iniciativa de los hermanos Ballesteros. Familia de cocineros y camareros con gran experiencia en el sector desde hace más de 30 años.
Tras varios años atendiendo y ofreciendo la mayor calidad y mejor servicio a sus clientes, ponen en marcha un gran proyecto, la construcción de un enorme restaurante, dividido en varios salones independientes, un gran aparcamiento y un servicio para 260 comensales.
La base de sus platos es la cocina andaluza y sobre todo la gaditana. Platos como una berza jerezana con su pringá, una magnífica urta a la roteña, elaborados postres de nuestro cheff, y como no, Chinchilla 2006.
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Colonia de Caulina, C. 11 - 03
(Entrada Autopista Sevilla - Cádiz)
Tel. 956 31 60 67 - 956 31 22 99.
Jerez de la Frontera (Cadiz).
Restaurante Venta Esteban tuvo su inicio en el año 1987, en la antigua venta situada en la entrada de Jerez, por iniciativa de los hermanos Ballesteros. Familia de cocineros y camareros con gran experiencia en el sector desde hace más de 30 años.
Tras varios años atendiendo y ofreciendo la mayor calidad y mejor servicio a sus clientes, ponen en marcha un gran proyecto, la construcción de un enorme restaurante, dividido en varios salones independientes, un gran aparcamiento y un servicio para 260 comensales.
La base de sus platos es la cocina andaluza y sobre todo la gaditana. Platos como una berza jerezana con su pringá, una magnífica urta a la roteña, elaborados postres de nuestro cheff, y como no, Chinchilla 2006.
RESTAURANTE LUMEN
Avenida de Andalucía, esquina
C/ Dr. José Manuel Pascual y Pascual ·
11008 Cádiz · T. 956 27 30 22
Noble, con estilo moderno, la fachada exterior combina a la perfección con la cocina de vanguardia. Allí logran fusionar la cocina tradicional de Cádiz con las delicias internacionales dando lugar a sorprendentes creaciones: „Milhojas de foie gras de pato con cazón ahumado y manzana verde” o „Lubina confitada en aceite tostado, con un salteado de „Choco con papa“, todo suena muy sugerente e interesante. Saborearlo es una experiencia inusual, todo se funde en la boca y los aromas están perfectamente armonizados.
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C/ Dr. José Manuel Pascual y Pascual ·
11008 Cádiz · T. 956 27 30 22
Noble, con estilo moderno, la fachada exterior combina a la perfección con la cocina de vanguardia. Allí logran fusionar la cocina tradicional de Cádiz con las delicias internacionales dando lugar a sorprendentes creaciones: „Milhojas de foie gras de pato con cazón ahumado y manzana verde” o „Lubina confitada en aceite tostado, con un salteado de „Choco con papa“, todo suena muy sugerente e interesante. Saborearlo es una experiencia inusual, todo se funde en la boca y los aromas están perfectamente armonizados.
RESTAURANTE ABADES TRIANA
Restaurante Abades Triana
C/Betis, 69 A
41010 SEVILLA
Tlf: 954 28 64 59
Fax: 954 45 68 22
E-mail: triana@abades.com
En la emblemática orilla trianera, la misma que da nombre a la arteria más representativa de la ciudad de Sevilla, la calle Betis, se encuentra Abades Triana, un restaurante que se convierte por su privilegiada situación y su amplio comedor acristalado, en una espectacular ventana de la ciudad.
Abades Triana presenta como característica más sobresaliente su restaurante completamente acristalado con capacidad para 400 personas. El espacio más privilegiado del restaurante es "El Cubo", una zona privada que, suspendido en el aire, parece flotar sobre el río Guadalquivir.
Abades Triana cuenta con grandes espacios perfectamente adaptados para la celebración de todo tipo de eventos, congresos, presentaciones, incentivos, reuniones de empresa...
Cabe destacar su magnifica terraza, idónea para disfrutar de la luz característica de esta ciudad o pasar agradables veladas en las noches veraniegas. La zona del embarcadero es ideal para una presentación, un cóctel o una copa de bienvenida.
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C/Betis, 69 A
41010 SEVILLA
Tlf: 954 28 64 59
Fax: 954 45 68 22
E-mail: triana@abades.com
En la emblemática orilla trianera, la misma que da nombre a la arteria más representativa de la ciudad de Sevilla, la calle Betis, se encuentra Abades Triana, un restaurante que se convierte por su privilegiada situación y su amplio comedor acristalado, en una espectacular ventana de la ciudad.
Abades Triana presenta como característica más sobresaliente su restaurante completamente acristalado con capacidad para 400 personas. El espacio más privilegiado del restaurante es "El Cubo", una zona privada que, suspendido en el aire, parece flotar sobre el río Guadalquivir.
Abades Triana cuenta con grandes espacios perfectamente adaptados para la celebración de todo tipo de eventos, congresos, presentaciones, incentivos, reuniones de empresa...
Cabe destacar su magnifica terraza, idónea para disfrutar de la luz característica de esta ciudad o pasar agradables veladas en las noches veraniegas. La zona del embarcadero es ideal para una presentación, un cóctel o una copa de bienvenida.
PUERTO DELICIA
PUERTO DELICIA ACTIVIDADES & RESTAURACIÓN
MUELLE DE LAS DELICIAS, S/N. MODULO SUR
41012 SEVILLA
T: 955 11 56 56 Horario de apertura:
- De lunes a sábado de 12:00h a cierre
- Domingos de 12:00h a 18:00 horas
Carta:
Algunos de los platos que nos podemos encontrar:
- Rissoto de boletus y langostinos con trufa de verano rallada al momento
- Tartar de cigalas sobre carpaccio de aguacate y gelée de lima
- Espuma de salmorejo sobre polvo de jamón, huevo semicocido y dados de atún con velo de tocino ibérico
- Pargo al horno con puré de verduras asadas y piñones, pesto de brócoli y espárragos
- Solomillo de buey con patatas, pimientos y salsa de mostaza antigua
- Steak tartare. Elaboración a la vista del cliente por nuestro equipo de sala
Sobre la carta:
Ofrecen alta cocina, donde innovan teniendo muy en cuenta una base fuertemente ligada a la tradición y respetando el producto y su sabor original. En el restaurante cada receta sabe a lo que tiene que saber. Si sumamos un buen tratamiento del producto, elaboración, una técnica sólida, depurada y una buena presentación, el resultado es la carta de Puerto Delicia.
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MUELLE DE LAS DELICIAS, S/N. MODULO SUR
41012 SEVILLA
T: 955 11 56 56 Horario de apertura:
- De lunes a sábado de 12:00h a cierre
- Domingos de 12:00h a 18:00 horas
Carta:
Algunos de los platos que nos podemos encontrar:
- Rissoto de boletus y langostinos con trufa de verano rallada al momento
- Tartar de cigalas sobre carpaccio de aguacate y gelée de lima
- Espuma de salmorejo sobre polvo de jamón, huevo semicocido y dados de atún con velo de tocino ibérico
- Pargo al horno con puré de verduras asadas y piñones, pesto de brócoli y espárragos
- Solomillo de buey con patatas, pimientos y salsa de mostaza antigua
- Steak tartare. Elaboración a la vista del cliente por nuestro equipo de sala
Sobre la carta:
Ofrecen alta cocina, donde innovan teniendo muy en cuenta una base fuertemente ligada a la tradición y respetando el producto y su sabor original. En el restaurante cada receta sabe a lo que tiene que saber. Si sumamos un buen tratamiento del producto, elaboración, una técnica sólida, depurada y una buena presentación, el resultado es la carta de Puerto Delicia.
TABERNA EL MENTIDERO
TABERNA EL MENTIDERO
Premio Prestigio Turístico
C/Piedra Santa 15
18009 Granada
Situado tras el ayuntamiento, la clientela de esta taberna la componen mayoritariamente ejecutivos, funcionarios y personas del centro de la ciudad, sin embargo el trato es impecable.Les recomendamos uno de los monumentos para el paladar que tiene que conocer en Granada.
El Mentidero como viene demostrando en sus 5 años de apertura,es el ejemplo de que la base del triunfo en un negocio de hosteleria es la calidad, trato profesional y personal.Desde grandes personalidades a grandes gastrónomos no se marchan de Granada sin visitar una Taberna que es de todos.
Recomendacion: Codillo, alcachofas y carnes trinchadas excelentes.Déjese recomendar por Chico Fernandez o Guillermo Fernandez. que siempre estan al pie del negocio recibiendoles
Premio Prestigio Turístico
C/Piedra Santa 15
18009 Granada
Situado tras el ayuntamiento, la clientela de esta taberna la componen mayoritariamente ejecutivos, funcionarios y personas del centro de la ciudad, sin embargo el trato es impecable.Les recomendamos uno de los monumentos para el paladar que tiene que conocer en Granada.
El Mentidero como viene demostrando en sus 5 años de apertura,es el ejemplo de que la base del triunfo en un negocio de hosteleria es la calidad, trato profesional y personal.Desde grandes personalidades a grandes gastrónomos no se marchan de Granada sin visitar una Taberna que es de todos.
Recomendacion: Codillo, alcachofas y carnes trinchadas excelentes.Déjese recomendar por Chico Fernandez o Guillermo Fernandez. que siempre estan al pie del negocio recibiendoles
RESTAURANTE TARTESOS
RESTAURANTE TARTESOS
Av. de la Ciencia 2 18006 Granada Memoria de Andalucía 958 123 357 Recién inaugurado. Una de las propuestas más interesantes que puedes encontrar ahora en Granada. El edificio, conocido localmente como el paredón, mide 6 metros de ancho, ni uno más. Las mesas del restaurante ocupan toda la penúltima planta y tienen una vista única sobre Granada y la Vega. En la planta superior está la cocina. El resto del edificio es el Centro Cultural Memoria de Andalucía, de la Caja de Ahorros.
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Av. de la Ciencia 2 18006 Granada Memoria de Andalucía 958 123 357 Recién inaugurado. Una de las propuestas más interesantes que puedes encontrar ahora en Granada. El edificio, conocido localmente como el paredón, mide 6 metros de ancho, ni uno más. Las mesas del restaurante ocupan toda la penúltima planta y tienen una vista única sobre Granada y la Vega. En la planta superior está la cocina. El resto del edificio es el Centro Cultural Memoria de Andalucía, de la Caja de Ahorros.
EL CLAUSTRO
Restaurante El Claustro
Dirección: Gran Vía, 31
Ciudad: 18001. Granada (Granada)
Tipo de cocina: Cocina Creativa
Propiedad de Juan Andres Rodriguez: Actual Campeón de España de Cocina 2009 y patrocinado por Chinchilla Reserva 05
Gastronomia exquisita basada en cocina de autor con influencias de la gastronomia autoctona de la region y platos cuidadosamente elaborados con productos de temporada de primera calidad, con un servicio esmerado y atención personalizada a sus clientes.
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Dirección: Gran Vía, 31
Ciudad: 18001. Granada (Granada)
Tipo de cocina: Cocina Creativa
Propiedad de Juan Andres Rodriguez: Actual Campeón de España de Cocina 2009 y patrocinado por Chinchilla Reserva 05
Gastronomia exquisita basada en cocina de autor con influencias de la gastronomia autoctona de la region y platos cuidadosamente elaborados con productos de temporada de primera calidad, con un servicio esmerado y atención personalizada a sus clientes.
LAS RAMBLAS
170 W 4th St (at Between 6th Avenue and 7th Avenue)
New York, NY 10014 40.7321 -74.0015
Cuisines: Spanish
Recommended For: Romantic
Greenwich Village's bustling West 4th Street is home to an authentic new tapas bar called Las Ramblas. It is named for a famous pedestrian street in Barcelona, Spain. Las Ramblas at 170 West 4th Street, is b/t Jones & Cornelia Streets & near 6th Avenue in NYC. Compact & inviting with its carefully restored brick walls, Las Ramblas is a haven for tapas aficionados. Executive Chef Fernando Echeverri of Pamplona, Spain, puts out a variety of tapas in addition to special dishes of the day. A carefully selected list of fine wines from Spain's outstanding regions is served by the glass & the bottle. For Sangria lovers, the drink comes three ways, each in a tall, chilled glass or a pitcher & topped with a different fruit. For an authentic Tapas experience, Las Ramblas is open daily from 4pm-1am except Friday & Saturday from 4pm-2am. Join us for our Monday Night Spanish Wine Flights
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New York, NY 10014 40.7321 -74.0015
Cuisines: Spanish
Recommended For: Romantic
Greenwich Village's bustling West 4th Street is home to an authentic new tapas bar called Las Ramblas. It is named for a famous pedestrian street in Barcelona, Spain. Las Ramblas at 170 West 4th Street, is b/t Jones & Cornelia Streets & near 6th Avenue in NYC. Compact & inviting with its carefully restored brick walls, Las Ramblas is a haven for tapas aficionados. Executive Chef Fernando Echeverri of Pamplona, Spain, puts out a variety of tapas in addition to special dishes of the day. A carefully selected list of fine wines from Spain's outstanding regions is served by the glass & the bottle. For Sangria lovers, the drink comes three ways, each in a tall, chilled glass or a pitcher & topped with a different fruit. For an authentic Tapas experience, Las Ramblas is open daily from 4pm-1am except Friday & Saturday from 4pm-2am. Join us for our Monday Night Spanish Wine Flights
BODEGA SAN FRANCISCO
Bodega San Francisco
Ruedo Alameda, nº32
29400 Ronda ( Málaga)
Telf: + 34 952878162/ +34 680622587
En nuestra cocina predomina la gastronomía tradicional de la comarca, muy influenciada por la dieta mediterránea.
Por ello tenemos el placer de ofrecerles a nuestros clientes una gran variedad de platos ricos, sanos y equilibrados en los que empleamos productos casi exclusivos del terreno y nuestro toque personal.
Tenemos una carta de vino amplia y con los vinos chinchilla.
Estamos situados en Ronda en uno de los barrios más antiguo de Ronda denominado, Barrio San Francisco, rodeado de tres importantes Parques Naturales, como son el de La Sierra de Grazalema, Los Alcornocales y el de la Sierra de la Nieves. Ofrecemos 3 espacios, 2 de gastronomía típica y 1 de café y copas.
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Ruedo Alameda, nº32
29400 Ronda ( Málaga)
Telf: + 34 952878162/ +34 680622587
En nuestra cocina predomina la gastronomía tradicional de la comarca, muy influenciada por la dieta mediterránea.
Por ello tenemos el placer de ofrecerles a nuestros clientes una gran variedad de platos ricos, sanos y equilibrados en los que empleamos productos casi exclusivos del terreno y nuestro toque personal.
Tenemos una carta de vino amplia y con los vinos chinchilla.
Estamos situados en Ronda en uno de los barrios más antiguo de Ronda denominado, Barrio San Francisco, rodeado de tres importantes Parques Naturales, como son el de La Sierra de Grazalema, Los Alcornocales y el de la Sierra de la Nieves. Ofrecemos 3 espacios, 2 de gastronomía típica y 1 de café y copas.
HOTEL PALACE MADRID
The Westin Palace, Madrid
Plaza de las Cortes, 7 · Madrid 28014 · España · Teléfono: (34)(91) 3608000
Disfrute de un magnum de Chinchilla Cabernet en el restaurantes del hotel acompañado de “La Rotonda” menú que se sirvió con motivo del banquete nupcial del Rey Alfonso XIII con María Victoria Eugenia de Battenberg el 31 de Mayo de 1906..
Construído en 1.912 y en tan sólo 18 meses por iniciativa del Rey Alfonso XIII, es su sueño hecho realidad, dotar a Madrid con un hotel digno de una capital. Desde entonces, The Westin Palace es punto de encuentro y protagonista de todos los acontecimientos relevantes relacionados con la historia de España
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Plaza de las Cortes, 7 · Madrid 28014 · España · Teléfono: (34)(91) 3608000
Disfrute de un magnum de Chinchilla Cabernet en el restaurantes del hotel acompañado de “La Rotonda” menú que se sirvió con motivo del banquete nupcial del Rey Alfonso XIII con María Victoria Eugenia de Battenberg el 31 de Mayo de 1906..
Construído en 1.912 y en tan sólo 18 meses por iniciativa del Rey Alfonso XIII, es su sueño hecho realidad, dotar a Madrid con un hotel digno de una capital. Desde entonces, The Westin Palace es punto de encuentro y protagonista de todos los acontecimientos relevantes relacionados con la historia de España
RESTAURATE LA FLORESTA
RESTAURATE LA FLORESTA
C/ Lagartijo,2014005 Córdoba .
La Floresta abrió sus puertas el 22 de Mayo del 2002 en la Calle Lagartijo de Córdoba
de mano de sus fundadores José González Pérez y Pepa Rodríguez
Algunos de los premios obtenidos:
I Concurso de Cocina y Gatronomía Ciudad de Montoro
Concurso de Recetas de Cocina Cinegética, Intercaza 2002
Concurso de Recetas Maille
I Concurso de Recetas Tabasco
Premio 1º al Plato más original, Intercaza 2003
Premio 1º Intercaza 04
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C/ Lagartijo,2014005 Córdoba .
La Floresta abrió sus puertas el 22 de Mayo del 2002 en la Calle Lagartijo de Córdoba
de mano de sus fundadores José González Pérez y Pepa Rodríguez
Algunos de los premios obtenidos:
I Concurso de Cocina y Gatronomía Ciudad de Montoro
Concurso de Recetas de Cocina Cinegética, Intercaza 2002
Concurso de Recetas Maille
I Concurso de Recetas Tabasco
Premio 1º al Plato más original, Intercaza 2003
Premio 1º Intercaza 04
LA VASCA
Direccion:c/ Olmo nº 3
Miranda de Ebro
BURGOS (09200)
Tradición y costumbre al serviciodel cliente, con mucho gusto, generaciones de empresarios, viajantes, agricultores, mirandeses y foráneos, han hecho del restaurante La Vasca el referente culinario en Miranda de Ebro.
Ante todo se trata de un restaurante familiar, contando entre sus mesas y fogones con tres generaciones distintas de la misma familia.
Categoría 4ª. Guía Campsa, Gourmetour, El Pais.
Platos recomendados:menestra, entremeses de la casa, caza, cordero, pescados. Menú de la casa (iva incluido):22€ Precio medio persona (iva incluido):30-36€ Bodega:70 referencias entre ellas nuestros vinos Chichilla
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Miranda de Ebro
BURGOS (09200)
Tradición y costumbre al serviciodel cliente, con mucho gusto, generaciones de empresarios, viajantes, agricultores, mirandeses y foráneos, han hecho del restaurante La Vasca el referente culinario en Miranda de Ebro.
Ante todo se trata de un restaurante familiar, contando entre sus mesas y fogones con tres generaciones distintas de la misma familia.
Categoría 4ª. Guía Campsa, Gourmetour, El Pais.
Platos recomendados:menestra, entremeses de la casa, caza, cordero, pescados. Menú de la casa (iva incluido):22€ Precio medio persona (iva incluido):30-36€ Bodega:70 referencias entre ellas nuestros vinos Chichilla
SANCHO CASUAL FOOD
RESTAURANTE SANCHO
C/ Tablas, Nº 16, Granada, GRANADA 18002
VISITA OBLIGADA EN GRANADA
Tlf: 958266403
Cafe restaurante sancho, 25 años nos avalan en el buen hacer gastronomico, restaurante especializado en cocina andaluza, ticket medio 15 €, calidad/precio excelente, servicio de cocina abierto todo el dia, el mejor ambiente a cualquier hora, ubicado en el casco historico de granada,local climatizado, adaptado a las nuevas normativas, horario: 07:00 h A 01:00 h. cierra domingos. se realizan diferentes jornadas gastronomicas acabo del año.
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C/ Tablas, Nº 16, Granada, GRANADA 18002
VISITA OBLIGADA EN GRANADA
Tlf: 958266403
Cafe restaurante sancho, 25 años nos avalan en el buen hacer gastronomico, restaurante especializado en cocina andaluza, ticket medio 15 €, calidad/precio excelente, servicio de cocina abierto todo el dia, el mejor ambiente a cualquier hora, ubicado en el casco historico de granada,local climatizado, adaptado a las nuevas normativas, horario: 07:00 h A 01:00 h. cierra domingos. se realizan diferentes jornadas gastronomicas acabo del año.
